成都商用廚房設備行業(yè)正在進行著一場潛移默化的革命。隨著大眾生活水準的不斷提升，對餐飲的多樣化需求日趨旺盛，這就導致餐廳、酒店里重要的廚房基礎設施：商用廚房設備，也要進行多技術產品的引進和多方向發(fā)展。

       商用廚房設備由于產品主要用于后廚使用，所以采購方的要求僅僅重視“能用”這個功能。但隨著客戶對餐飲衛(wèi)生要求越來越高，以及明檔廚房將開放的廚房直接亮相在餐廳或售餐處前，讓顧客能更清晰的了解食物制作過程。

       商用廚房設備以展示食物加工過程的干凈整潔)的普及，對商用廚房設備的品質要求就在原來“能用、不壞”的基礎上又添加了“簡約、美觀”的設計需求。這對商用廚房設備的生產，提出了更高的要求。

       成都商用廚房設備廚具行業(yè)市場規(guī)模高達2600億元，而且遠期預測也會呈現(xiàn)持續(xù)上升的態(tài)勢。到目前為止，全球商用廚房設備的主要市場集中在了美國、日本和歐洲等發(fā)達國家和地區(qū)，而隨著工業(yè)的“互聯(lián)網+”概念的崛起，在未來將會獲得更大的市場份額。

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