簡陽商用廚房設(shè)備在傳統(tǒng)手工藝設(shè)計中，酒店廚房設(shè)備的設(shè)計歷時之長、使用覆蓋面之廣、經(jīng)典造物之多，具有強勁的設(shè)計生命力。它引發(fā)著過往的生活方式，指引著曾經(jīng)的潮流時尚，在本質(zhì)上較為接近文化創(chuàng)意。

       商用廚房設(shè)備的設(shè)計背后是飲食文化，前者為表后者為里。反觀世界，鮮有別的文化圈像漢文化圈一樣，形成鮮明的“食物中傾向文化”，而圍繞它的造物設(shè)計，酒店廚房設(shè)備特別的設(shè)計，其體系之完整、演化脈絡(luò)之清晰、設(shè)計觀念積淀之豐富。

       商用廚房設(shè)備足以令其它文化圈黯然失色。除此之外，中外傳統(tǒng)廚房設(shè)備的設(shè)計之別，還應(yīng)包括對食物用途的認(rèn)識不同，加工方式的相異，對用餐禮儀的追求不同等。

       簡陽商用廚房設(shè)備從文化創(chuàng)意角度而言，對這種差異性的把握，不僅有利于明確酒店廚房設(shè)備設(shè)計的優(yōu)勢和特點，在實施創(chuàng)意時做到有的放矢，而且有助于以理性的姿態(tài)汲取外來廚房設(shè)備設(shè)計及廚藝的優(yōu)點，立足當(dāng)今取長補短。

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