成都費(fèi)爾頓凱萊大酒店位于成都市溫江區(qū)，地處中央商務(wù)區(qū), 是城市中的“花園環(huán)島”酒店。可以品味川菜、粵菜。還有自助餐及零點(diǎn)佳肴。這些都是在費(fèi)爾頓酒店可以體驗(yàn)到的。而我們新邑航就負(fù)責(zé)給酒店提供一個(gè)良好的廚房整體解決方案。

費(fèi)爾頓凱萊大酒店所有廚房工程的抽排系統(tǒng)，是含在酒店總包裝修單位的施工項(xiàng)目清單中，新邑航并不負(fù)責(zé)。進(jìn)場(chǎng)后，新邑航第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)了總包單位存在排煙不暢這個(gè)問題還未解決，在項(xiàng)目討論會(huì)上，與費(fèi)爾頓酒店負(fù)責(zé)人和總包單位進(jìn)行了溝通，新邑航就這個(gè)問題進(jìn)行了詳細(xì)說明。會(huì)后，新邑航根據(jù)多年的經(jīng)驗(yàn)和廚房設(shè)備的知識(shí)，提出了針對(duì)總包單位解決抽排問題的清單，但總包單位對(duì)抽排系統(tǒng)的問題未引起足夠的重視。在酒店開業(yè)前三天，所有設(shè)備綜合調(diào)試運(yùn)行，發(fā)現(xiàn)抽排煙系統(tǒng)排不出去煙，整個(gè)廚房烏煙瘴氣的，一度引發(fā)消防報(bào)警。酒店負(fù)責(zé)人晚上十二點(diǎn)，聯(lián)系公司總經(jīng)理，要求馬上到酒店協(xié)助解決問題?？偨?jīng)理立馬開車趕到了現(xiàn)場(chǎng)。和酒店工程師、總包單位一道，找出了問題，并緊急動(dòng)員施工人員進(jìn)場(chǎng)施工整改。終于趕在最后一天，排除了所有問題，抽排煙系統(tǒng)正常運(yùn)行，酒店順利開業(yè)。