熱門關(guān)鍵詞: 食堂廚房施工 事業(yè)單位廚房工程 廚房工程設(shè)計(jì) 定制廚房設(shè)備
四川廚具公司告訴你商用廚房設(shè)計(jì)要從哪些點(diǎn)入手
做家庭廚房設(shè)計(jì)時(shí)我們需要考慮的是廚房的整體布局,像排煙、水電以及設(shè)備配置等,做商用廚房設(shè)計(jì)也是一樣的,商用廚房設(shè)計(jì)做的好不好不僅關(guān)系到廚房的整體使用和工作效率,對(duì)于整體的效益也會(huì)有很大的影響。好的廚房工程公司應(yīng)該是:前期進(jìn)行測量、布局、出方案、中途進(jìn)行方案修改、設(shè)計(jì)、出圖、訂購設(shè)備、設(shè)備進(jìn)場、最后設(shè)備進(jìn)場安裝。今天四川廚具公司新邑航就為大家分享一下商用廚房設(shè)計(jì)應(yīng)該從哪些點(diǎn)入手:
一、廚房排煙系統(tǒng)。
廚房排煙系統(tǒng)是商用廚房設(shè)計(jì)中最重要的一項(xiàng)。要做到科學(xué)合理!只有這樣才能保證廚房的工作效率以及食品的安全健康。 二、廚房設(shè)備。在選擇廚房設(shè)備時(shí)一定要選符合衛(wèi)生防疫規(guī)范要求的設(shè)備,同時(shí)要選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的廚房設(shè)備,只有這樣的廚房設(shè)備才能更好的為廚師所用。
三、功能區(qū)布置。
四川廚具公司新邑航認(rèn)為廚房中的各個(gè)功能區(qū)是廚房正常運(yùn)營的基礎(chǔ)。各種功能區(qū)的劃分、規(guī)劃和布局同樣也關(guān)系到廚房日常的工作效率,設(shè)計(jì)的好,事半功倍,也能為員工的工作效率提供保障。
四、圖紙。
詳細(xì)的圖紙對(duì)于商用廚房設(shè)計(jì)來說是必不可少的,是廚房設(shè)計(jì)方案的基礎(chǔ)??梢悦烙^、清晰、完整的表達(dá)出廚房的布局情況,保證廚房布局設(shè)計(jì)科學(xué)合理化。
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