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成都酒店廚房設(shè)備為什么選擇不銹鋼材質(zhì)
現(xiàn)在成都酒店廚房設(shè)備基本都是不銹鋼材質(zhì)的,為什么會選擇不銹鋼材質(zhì)的商用廚房設(shè)備呢?今天新邑航就來說說商用廚房設(shè)備選擇不銹鋼材質(zhì)的好處:
1.不銹鋼材料是環(huán)保材料,且無毒無味,還不會有輻射,對人體不會有傷害。
2.不銹鋼易清洗,沒有衛(wèi)生死角,能減少清潔時間,好保養(yǎng),提高工作人員效率。
3.不銹鋼設(shè)備防火,耐高溫。由于廚房設(shè)備用于烹飪,設(shè)備經(jīng)常在高溫環(huán)境下作業(yè),所以必須要求設(shè)備有夠強的耐高溫能力。
4.不銹鋼耐腐蝕,耐堿性,大大的加長了設(shè)備的壽命,這也是成都酒店廚房設(shè)備不常更換的原因之一。
5.成都酒店廚房設(shè)備選用的材料,多選用食品級的不銹鋼材質(zhì),因為食品級的不銹鋼材質(zhì)抗擊性好,硬度高,更耐磨,適合任何工作強度大的場合。
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